Обложка книги Это была последняя кулинарная книга СССР 1989 года издания. Выпустило её издательство Экономика, составитель В.М Ковалев и коллектив опытных специалистов. Ссылку на скачивание я, по традиции, помещу в конце статьи. А также простой рецепт из неё для наглядности. Издание охватывает все основные группы кулинарных изделий - от простых салатов до сложных кондитерских композиций. Особое внимание уделено вопросам сбалансированности рациона, использованию пряностей и приправ, технологии работы с различными видами теста...

Для дорогих и любимых читателей моего блога ❤21 рецепт на 2021 год. ❤