Рецепт севиче из лосося
Как приготовить дома модное блюдо севиче
Севиче – традиционное перуанское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире и обязательно должно присутствовать в меню любого ресторана, претендующего на репутацию модного места. Оно распространилось по планете вместе с кухней никкей, в которой используются перуанские и японские ингредиенты, а также японские техники их приготовления. Подробнее об этом удивительном гастрономическом феномене вы можете узнать из нашей статьи. Готовят севиче из сырой рыбы с добавлением сока лайма, лука и красного перца...
Рецепт от шеф-повара: севиче из окуня с миндалём, жареным персиком и мятой
Французское происхождение компании даёт о себе знать — мы ценим изысканность во всем, в том числе и гастрономии. Генеральный директор Clarins доктор Оливье Куртен-Кларанс даже написал книгу «Красота у вас в тарелке» — о том, как питаться вкусно и с пользой для здоровья. В этой статье хотим поделиться с вами идей простого, но интересного ужина...