Кто пытается увеличить прием белка точно сталкивается с такой проблемой. Я делаю обычно яичницу из одного целого яйца и потом добавляю просто белки, один или два, если зверски голодна. Желтки бережливо складываю в баночку. Многие пишут, что выкидывают, скармливают коту. Кота у меня нет, а выкидывать мой рациональный характер как-то не позволяет. Я считаю, что все можно использовать в дело. И вот жили-были у меня в холодильнике три желтка. Рецепт рождается как всегда спонтанно, из области “кладем все, что есть в холодильнике”...

Что делать, если остались желтки от яиц? Что можно приготовить из желтка и сахара? Куда деть желток от яйца? Все эти вопросы возникли у меня после того, как мы сделали разноцветное безе. Нашел очень простой, но вкусный рецепт. Смотрим что у нас получилось! Недавно с дочкой мы делали разноцветное безе из белков от яиц. И так как у нас остались желтки, нужно было что-то придумать с желтками. Спрашиваю дочку: -Куда девать желтки будем? -Ммммм... Оооо! Давай заморозим? -Еще варианты? -Мммм... Оооо! Давай поджарим яичницу? Арине хочется всё заморозить, лишь бы меня не заморозила...