Да, опять новые слова. А как без них? Часто пробую приготовить не известные многим блюда, поэтому сложно не поделиться результатом. Ну очень вкусно, поверьте!😋 Про штрудель знаю сто лет. Давным-давно попробовала такую выпечку с вишней в одной из кофеен. С тех пор отдаю предпочтение именно ему, если вдруг вижу на витрине. Правда, вкус всегда разный. Да и размеры отличаются. Мне казалось, что этот рулетик делается сразу как порционный, а не режется на куски. И только сейчас, приготовив его, поняла, какой он капризный и почему так редко его можно попробовать...

Штрудель - это вкуснейший рулет с большим количеством сочной начинки и тонким слоем теста. Приготовить такую вкуснятину на десерт не составит труда и все будут очень рады. Чаще всего в качестве начинки используют яблоки, хотя, как мне кажется, это большое упущение. Ведь с другими фруктами, ягодами и не только получается тоже мега вкусно. В традиционном штруделе используют тонкое пресное тесто, например тесто фило. Однако штрудель, приготовленный из слоёного теста, получается ничем не хуже😉 Да и купить слоёное тесто можно практически в любом продуктовом магазине...