Халуми - сыр средней твердости, который имеет очень высокую температуру плавления, поэтому его удобно жарить и готовить на гриле. Однако его приготовление и вкус могут быть разными в зависимости от того, как вы его замаринуете или какой гарнир к нему выберете. Предлагаем 5 нестандартных блюд с халуми, которые оценят и дети, и взрослые. Жареный сыр халуми с зеленой фасолью Понадобится: сыр халуми (2 ломтика), специи по вашему вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 головка красного лука, 500 г стручковой фасоли, соль, перец по вкусу...

Халуми – полутвердый рассольный сыр родом из Кипра. Благодаря вкусу и текстуре, идеально подходящей для жарки, халуми стал популярен далеко за пределами своей родины.