Сейтан - "мясо" за полчаса: как приготовить и хранить, для каких блюд использовать
Сейтан. Что это за зверь и как его едят? Рецепт.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень дешевое, но очень вкусное блюдо. Сразу скажу, что процесс не самый простой, но оно того стоит! Ингредиенты Мука – 1 кг Вода Бульон (овощной, грибной или любой другой) – 2 литра Соевый соус – 3 ст. ложки Масло растительное Соль, перец Процесс приготовления: Из муки и воды замешиваем крутое тесто. Для этого муку засыпаем в большую кастрюлю и постепенно вливаем воду, продолжая при этом месить. Тесто должно быть плотным и хорошо отставать от рук. Когда тесто готово оставляем его минут на 20...
Сейтан (пшеничное «мясо») - рассказываю как приготовить домашний сейтан
Это мой любимый рецепт классического сейтана