Обработайте грибы. Если используете шампиньоны, то все просто: оботрите их влажной тряпочкой или сполосните и обсушите. Если лесные грибы, то действуйте по обстоятельствам — при необходимости предварительно отварите их в течение 10–15 минут. Если шампиньоны молодые и крепкие, то чистить их не надо. Если «пожившие», то снимите отстающую от мякоти кожицу. Отделите ножки от шляпок. Ножки нарежьте тонкими кругляшами, а шляпки — пластинами. Промойте щеткой картофель и морковь. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками...

Вкусная закуска из детства с плавленым сырком Дружба. Эта сырная закуска с оливками и укропом с чесноком может стать украшением любого стола. Ароматная, вкусная и готовится она настолько быстро и просто, что ее приготовление вполне можно доверить даже ребенку. Ингредиенты: Сырок Дружба 3шт. Сыр 200гр. Масло сливочное 180гр. Укроп 1 пучок Чеснок 2-3 зубчика Оливки 12-15шт...