Казы — это тюркский деликатес, который украсит любой праздничный стол. Сегодня вместе с нутрициологом рассказываем о том, как приготовить это необычное блюдо. Во многих среднеазиатских странах конина на столе — обычное дело. Там это мясо ценят не только за отменный вкус, но и за его полезные качества. Казы, приготовленное из конины — хороший источник белка. Также это мясо содержит полезные ненасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Казы содержит витамины группы B, цинк и другие микроэлементы...

Казы — конская колбаска. Делали мы ее не сами, а купили уже готовую, сырую причем через интернет — магазин. Но менее вкусной она от этого не стала. Только еще более вкусным получилось блюдо которое готовили с использованием казы. И сегодня нам надо, чтобы эта вкуснейшая колбаса оказалась на нашем столе. Картошка запеченная с овощами колбасой и сыром в духовке — чем не объедение? Колбаску возьмите примерно на 1 кг. К ней прилагаем 1 среднюю луковицу, 2-3 картофелины, 3-4 шампиньона. По одному помидору, красному болгарскому перцу и кабачку цукини...