Всегда хотела сварить цветочное варенье, даже как то лет 15 назад варила из одуванчиков, увы, рецепт где то"посеяла". Но поискала весной рецепт с бархатцами в интернете,нашла и записала себе в кулинарную книгу( жаль, не запомнила автора ). Пока вчера варила, заметила, что рецепт из одуванчиков чем то схож. Тогда я варила сразу с сахаром и водой, и уверена, что вполне можно сварить так же, только одуванчиков надо не 300 грамм, а 300 штук головок. Итак, делюсь с вами найденным рецептом на просторах интернета, и конечно же, проверенным...

Рецепт варенья из бархатцев, который напоминает по вкусу и консистенции мед.