Пузанина - это мясо с живота свиной тушки. Это слой мяса и сала. Из-за сала, запеченная пузанина получается очень сочной и вкусной. Кусок мяса надо хорошо поскоблить со стороны кожи, промыть водой и обсушить. Для приготовления вкуснятины понадобятся следующие ингредиенты: Пузанина кусок - 1 кг. Соль - 2 ч.л. Перец чёрный - 1 ч.л. Чеснок - 1 головка крупная Горчица готовая - 1-1,5 ст.л. Специи сухие смешать. Очистить чеснок, две дольки нарезать пластинами и обвалять в специях ( соль, перец ). В...

Сегодня поговорим о том, как испечь и украсить пасхальный кулич. Приближается большой христианский праздник День Светлой Пасхи. К этому празднику пекутся куличи, готовятся творожные пасхи, делаются крашеные яйца, пекутся пироги с пирожками и выставляется обильное угощение. Сегодня куличи к празднику можно купить готовые, практически в любом продуктовом магазине. Но разве могут они сравниться с приготовленными дома, испеченными и украшенными по своему рецепту и усмотрению. Поэтому хочу предложить...