Среди множества осенних грибов хочется отметить один очень оригинальный вид рядовок - это рядовка скученная. Эти грибы можно встретить в парках, садах, на полянах, в лесах, где находится засохшая трава и опавшие листья. Время произрастания этого гриба с августа до ноября. У них очень интересный способ произрастания. Растет рядовка скученная одной большой кучкой. Грибы в этой кучке как бы растут из одного корня. В здесь могут находиться до 80 штук грибов. Некоторые даже сросшиеся ножками между собой...

Гриб рядовка это очень вкусный, питательный и малокалорийный продукт. В кулинарии эти грибы используются в различных блюдах. Лично я, очень люблю месяц октябрь за обилие рядовок в лесу. Именно в этот месяц, огромное множество разнообразных осенних рядовок, всходят в большом количестве. Сегодня я расскажу как быстро, а главное вкусно, засолить этот замечательный и полезный осенний гриб, горячим способом без уксуса. Кстати, если добавить к рядовкам в засолку несколько гриб зонтиков, то вкус меняется в лучшую сторону, получается такой приятное ореховое послевкусие, но это так, вам на заметку...