Бывает, что совсем не до готовки...как, например, мне сейчас. Болеем всей семьёй, по всем симптомам похоже на грипп. Тяжело, но кормить семью надо. В таких случаях я всегда готовлю один замечательный суп. Его основа - куриный бульон. Он помогает организму легче справляться с инфекцией, положительно влияет на иммунитет. При отваривании курицы (с костями и сухожилиями) в кипяток попадают компоненты, которые снимают воспаление в носовой полости, отечность в горле. Белок, который имеется в составе мяса птицы, восполняет в организме силы и энергию, которую он теряет при борьбе с простудой...
Однажды мы с мужем одновременно заболели и еле ползали по квартире. Сыном занимались по очереди и по принципу: у кого ниже температура, тот и развлекает ребёнка...). Нам на помощь приехала моя свекровь и первым делом сварила нам суп. Просто куриный суп. Но он оказался волшебным, мы поползли на его неповторимый аромат на кухню. На протяжении последующих двух дней мы ели его на обед и ужин. Вкусный, наваристый, ароматный. Конечно, его секрет лишь в том, что он лёгкий, ведь когда у тебя температура - есть вообще особо не хочется...