Зелёный чай — это не только напиток, полный антиоксидантов и полезных веществ, но и настоящее искусство. Правильно заваренный зелёный чай раскрывает свои уникальные вкусовые ноты и ароматы, принося радость и умиротворение. В этой статье мы рассмотрим несколько способов заваривания зелёного чая, которые помогут вам насладиться всеми его благородством и вкусовыми особенностями. 1. Классический способ: Ингредиенты: Инструкции: 2. Способ Гонфу: Способ Гонфу — это традиционный китайский метод заваривания чая, который позволяет раскрыть все ароматические и вкусовые качества зелёного чая...

Зеленый чай — напиток, который получают из листьев камелии китайской. Их практически не обрабатывают: просто слегка подвяливают на открытом воздухе, затем сушат, скручивают — все! Благодаря такому минимальному вмешательству в зеленом чае сохраняются витамины, микроэлементы и антиоксиданты, замедляющие старение. Но чтобы извлечь максимальную пользу из напитка, важно правильно его заваривать. Разбираемся во всех тонкостях этой науки. При какой температуре заваривают зеленый чай Кипяток разрушает вкус и аромат зеленого чая, поэтому заваривайте его водой не выше 85 °C...