Жареные блюда можно изредка позволить себе на правильном питании. В таких редких случаях, какое масло для жарки вы используете может быть и не так важно. Но если основу вашего рациона составляют жиры, то вы должны выбрать правильное масло...

Кто не любит румяную хрустящую корочку? Но это ни разу не полезно... Или нет? Действительно ли так вредно есть жареное? И как вообще лучше готовить, если ты на ПП и следишь за весом, – варить, тушить, запекать? Обо всем этом – в сегодняшней статье. А еще расскажу, чем опасна алюминиевая фольга. Жарить нельзя запекать Начнем, как говорится, с козырей – многие диетологи вообще рекомендуют выкинуть сковородку. Во-первых, при жарке (об этом, наверное, уже знает каждый) образуются вредные вещества – способствующие образованию рака канцерогены, свободные радикалы, токсины и др...