Этот рецепт мне от мамы достался, она много лет делала, а теперь и я лет 20 точно так делаю. Немного видоизменила под себя, ниже напишу как. По рецепту помидоры надо стерилизовать, но мне больше понравились с тройной заливкой. То есть, укладываю помидоры, лук, чеснок, заливаю кипятком, через 20 минут сливаю, кипячу воду снова, заливаю, через 20 минут сливаю и кипячу, добавляя перец горошком, соль, сахар, лавровый лист, масло растительное...

Полным ходом идёт жаркая пора заготовки урожая впрок. Времени у хозяек в обрез, а успеть нужно многое. Именно поэтому так важно найти "свой" рецепт с отличным результатом и минимумом хлопот. Добро пожаловать на лайфстайл канал "Дома Просто", с вами Светлана. Готова поделиться одним из таких любимых рецептов - рецептом засолки помидорок черри или любых других небольших помидорок. Быстро и вкусно, просто "Пальчики оближешь", обещаю. Для засолки понадобятся литровые банки, но у нас они закончились, поэтому использовала одну литровую и две 1,5 литровые, увеличив пропорцию на половину...