Добрый день! мы с вами говорили о таком заболевании как подагра и самой важной причиной,что вызывает это заболевание - это невозможность почек справляться с выведением мочевой кислоты,в результате чего мочевая кислота накапливается у нас в организме.Прежде всего она откладывается в суставах и это приводит к тому что суставы под действием мочевой кислоты медленно и уверенно день изо дня разрушаются. При разрушении суставов происходит смена фаз обострения. Это очень сильно выраженный воспалительный процесс и формирования стадии ремиссии,когда человек себя чувствует прекрасно и хорошо...

Лечебное питание связано со сплошными ограничениями. Будем учитывать ограничения и при этом готовить вкусно и просто. Мой муж, как я уже писала, заядлый мясоед... К сожалению, подагра внесла изменения в его рацион, а значит и в мои рецепты. Конечно, мясо - это практически запретный продукт при подагре, но все-таки есть способ понизить содержание пуринов в нем, а именно - его отваривание. Сейчас все мясные блюда я делаю из отварного мяса, но стараюсь сделать их так, чтобы это не было "больничной" едой...