Сегодня готовим пирог из бездрожжевого теста с классической начинкой. Получается отличная выпечка с любой начинкой из такого теста. Рецепт быстрый, тесто вкусное, сытная начинка - то, что и нужно! Даже в холодном виде пирог с курицей и картофелем бесподобен. В состав теста входит сливочное масло, но допускается его заменить маргарином (если хотите дешевле). И еще один важный момент, тесто не стоит забивать лишней мукой, иначе пирог будет плотным и суховатым в итоге. Ниже есть пошаговый рецепт с фото, ингредиенты (граммы, ложки, стаканы) и короткое видео...
Мясные пироги любят многие. Плюсом моего рецепта является тесто. Оно слоеное, и приготовлено своими руками, а не куплено в магазине. Начинка получается сочной и вкусной, хотя ничего особенного в ней нет. Гости всегда спрашивают рецепт этого отличного мясного пирога. Вам понадобится 400-450 граммов муки. 250 граммов сливочного масла, слегка подмороженного в морозилке, натрите на крупной терке. Руки присыпьте мукой и перемешайте масло с мукой. Получится вот такая масса. Посолите (у меня 0,5 чайной ложки соли)...