Итальянская кухня славится своим разнообразием и неповторимыми вкусами. Одной из её гордостей являются классические итальянские супы, которые представляют собой настоящее искусство кулинарии. В этой статье мы погрузимся в мир ароматных и сытных итальянских супов, раскроем их особенности и я представлю вам 5 удивительных рецептов (первую часть), чтобы вы могли попробовать их в домашних условиях. Итальянские Супы: Традиции и Особенности Итальянская культура питания известна своей простотой и в то же время изысканностью...
Продолжаю рассказывать о традиционных итальянских блюдах к Рождественскому столу. В прошлый раз были закуски, теперь перейдём к первым блюдам – в основном, конечно, пасте 😋 Ежу понятно, что праздничные блюда должны быть понарядней повседневных. Итальянцы действительно едва ли подадут на Рождество пасту с горошком, фасолью или ботвой – обычную домашнюю еду, которая тут некоторых страшно возмутила одним своим видом. С другой стороны, вполне себе повседневные паста с морепродуктами, лазанья или ризотто в Италии – и праздничное блюдо тоже...