Рецепт на каждый день. Я очень люблю готовить, иногда проверяю рецепты из интернета. Но увы. Долго собиралась, но наконец, решила запустить свой канал на ДЗЕН. Сегодня хочу побаловать свою семью печеночными лепешками, и поделится рецептом с Вами. Для лепешек нужно: печень говяжья- 500 гр., шпик свиной – 200 гр., 1 яйцо, мука сколько возьмет фарш. одна луковица, 1 ст. л -мука, 1ст. л сметана, ст.л масло сливочное и масло для жарки. Дальше начинаем колдовать. Пропускаем через мясорубку...

Привет! :) Обожаю говяжью печень. А дочки и жена не любят, поэтому периодически готовлю ее себе. И когда лень возиться с правильным приготовлением печени, чтобы не пережарить ее, то делаю лепешки. На все про все уходит 10 минут. Правда, это на блендере. С мясорубкой будет то же самое, но мясорубки у меня нет. Нам понадобится: Кусочек говяжьей печени Маленькая луковица Маленькая морковь Три столовые ложки манной крупы Столовая ложка пшеничной муки Половина чайной ложки соли Сметана в качестве соуса к печени (потому что лепешки содержат жиров в количестве близком к нулю, и лепешки будут сухими)...