Мясо я предварительно замариновала в специях, чесноке и соли. Мариновала около часа, этого достаточно. Затем убрала по порциям в морозилку. Для шашлыка я взяла: Свиная вырезка Соль Смесь перцев Тмин(зира) Чеснок Луковица Так же понадобятся...

Вот подробный рецепт шашлыка из куриной грудки, приготовленного в духовке на шпажках: Ингредиенты: — Куриная грудка — 600-700 г — Лук — 2-3 штуки — Оливковое масло — 2-3 столовые ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) — Лимон — 1 штука (по желанию) — Специи для курицы — 1-2 чайные ложки (например, паприка, зира, карри) — Сухие травы (например, орегано или тимьян) — по желанию — Соевый соус — 2 столовые ложки (по желанию) Инструкция: 1...