Яблочный пирог Цветаевой, салат Дюма, гуляш Куприна и другие. Но способности некоторых писателей простирается намного дальше. Они не только «сочно» описывают застольные сцены, но и наделены кулинарным талантом, позволяющим им придумывать собственные блюда. Одни авторы делятся своими кулинарными экспериментами прямо в книгах, информация о других доходит к нам из воспоминаний или их дневников. А третьи умудряются модернизировать классические рецепты, добавив в них свою «изюминку», превращающую блюдо в шедевр...

«Утро — два стакана виски с содовой и льдом, к обеду — французское вино, ближе к вечеру — три–четыре бутылки виски с друзьями, на ужин — кьянти из оплетенной бутылки, литра четыре или пять». Да, у Эрнеста был свой распорядок дня и жизни. Но кто скажет что-то в осуждение кроме ханжей и моралистов, этому графику? В конце концов, талантливым и свободолюбивым пассионариям мы можем простить мелкие слабости. Особенно, если они, как в частности Хемингуэй, описывали свои пороки так ярко и с чувством великолепия собственной dolce vita...