Буглама – одно из традиционных кавказских блюд, в основе которой лежит сочетание мяса и овощей. Для неё можно брать баранину, свинину, говядину и т.д. В данном случае рассмотрим рецепт с курицей, как наиболее быстрый в приготовлении и более диетический. Для данного блюда нам потребуются: - куриное филе – 0,5 кг, - баклажаны – 2 шт., - лук репчатый – 2 головки, - лук зелёный – 1 пучок, - перец острый – 1 стручок, - перец сладкий – 1 шт., - томаты – 2 шт., - кинза и укроп – 1 пучок, - масло растительное – 50 мл, - хмели-сунели, соль, молотый перец – по вкусу...

Перловая каша очень полезна благодаря большому количеству витаминов и минералов, которые в ней содержатся. К ней вполне применимо модное сейчас слово «суперфуд», обозначающее продукт с высокой концентрацией полезных веществ. Между тем, многие не любят готовить блюда из перловой крупы, поскольку она варится довольно долго и всё равно остаётся жёсткой. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что перловка может быть не только полезной, но и очень вкусной. Для того чтобы приготовить перловку с курицей и овощами, понадобится: - перловая крупа – 1 ст...