Охотники никогда не говорят убил зверя, они говорят "добыл". Никогда поздравляя друг друга с удачной охотой не говорят "поздравляю", мы говорим "С полем". Вот и нас наш друг охотник поздравил с праздником, и привез нам в подарок настоящий деликатес, то что вряд ли вы увидите в ресторане. То что нельзя купить в магазине, это можно только "добыть" на охоте. Лосиная губа. Тот кто пробовал эту часть - вряд ли сможет забыть ее вкус. Как приготовить лосиную губу? Тут нужен творческий подход, ведь просто сварив ее никогда не ощутить прелесть охоты...

Я обязательно буду угощать родных и друзей свежеприготовленной дичью и с радостью поделюсь с читателями несколькими рецептами. Возможно, они придутся вам по вкусу, и вы добавите их в список любимых блюд. Приятного аппетита и ни пуха, ни пера! Весенний сезон охоты входит в свою завершающую стадию. Большинство южных регионов страны уже передали эстафету своим северным соседям, которые с нетерпением ждали открытия, радуясь и по-доброму завидуя коллегам по страсти. Теперь перед удачливыми охотниками...