Добрый день, мой читатель. В конце лета многие хозяйки занимаются домашней консервацией. Сильное желание сохранить на зиму побольше плодов собственного труда заставляет их заготавливать впрок множество всяких компотов, кетчупов, лечо, огурцов, кабачков и помидоров. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород". Сегодня же мы выберем три замечательных рецепта домашней консервации на зиму и приготовим по ним вкуснейшие огурцы, приправленные лимонной кислотой. Такие огурчики примечательны...

Лимонная кислота заменяет уксус, при этом такеи консервированные огурцы получаются хрустящими и очень вкусными. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы хорошо моем в воде. Если они подвяли, то заливаем их холодной водой на 1-2 часа, чтобы огурцы впитали воду и стали хрустящими и твёрдыми. Обрезаем кончики огурцов с обоих сторон. Укладываем плотно огурцы, кладем чеснок, зелень, и заливаем кипятком. Выдерживаем 10 минут и сливаем воду в кастрюлю. Из данный воды делаем маринад. Для этого добавляем соль, сахар и кипятим 2 минуты...