Ну а сегодня, у нас свежая подборка рецептов . И к вашему вниманию, разбираем целых 3 простых рецепта икры из кабачков. И если точнее, то всё новое — это хорошо забытое старое. Сразу можно вспомнить вкус настоящей советской кабачковой икры, сваренной по Госту СССР? Мммм… Икра из кабачков на зиму — пальчики оближешь (рецепт №1) Вкусная и нежная икра из минимального количества продуктов. Эта закуска — отличный способ пустить в ход перезревшие кабачки. Но и из молодых овощей блюдо получается великолепным...

Даже представить сложно, что в моих запасах на зиму не найдется ни одной баночки икры из кабачков под названием «Пальчики оближешь». Это сейчас её так называют, а во времена СССР рецепт считался эталоном вкуса, поскольку икра получалась такой как в магазине. Шло время, с появлением в нашей жизни интернета появилось видимо-невидимо вариантов закуски на любой вкус. Но лучше той, покупной, все-таки нет. И это не только мое мнение. Заготовку кабачковой икры можно делать почти все дело, до поздней осени, что очень удобно, поскольку у кабачков разных сроков созревания свой неповторимый вкус...