Дрожжи кодзи стали популярным продуктом в нашей стране в кругу винокуров, они пришли к нам из стран Азии. Брагу для самогона на кодзи можно сделать из бесконечного числа ингредиентов: муки, ячменя, риса, крахмала и других питательных компонентов. Опытные самогонщики считают, что это простая альтернатива, по сравнению с традиционными способами изготовления домашнего алкоголя. Самогон из риса на кодзи Для рисовой самогонки необходимо подготовить ингредиенты: Воду нужно брать комнатной температуры, ни горячую и ни холодную...

По структуре дрожжи Кодзи похожи на белый порошок.