Рецепт копченого мясного рулета на угольном гриле: самая нежная говядина
Готовы к истинно американскому барбекю с элементами копчения?! Самое главное: рецепт будет легким и быстрым. Но блюдо получится таким вкусным, что его можно смело подавать на праздничный обед. Время приготовления мясного рулета — около 40 минут. Пошаговый рецепт Покрываем мясо смесью специй тонким слоем. Дальше выкладываем сыр. Следом добавляем халапеньо и базилик. Складываем рулет и закрепляем деревянными шпажками на месте шва...
2425 читали · 4 года назад
Копченый рулет из свиной брюшины - мой фирменный рецепт с вишневыми и яблоневыми веточками
Еще один вариант приготовления рулета из свиной брюшины (паха) - копченый. Рассказываю, как готовлю я сам. Сразу оговорюсь, что для приготовления понадобится коптильня. Если она у вас есть, то все обязательно получится, потому что сложного в этом рецепте ничего нет...