Настало время подумать о том, как же заготовить помидоры на зиму. Вариантов очень много. От цельного консервирования до салатов. У каждой опытной хозяйки, наверняка, есть много проверенных рецептов. Я заготавливаю томаты каждый год. И не устаю экспериментировать. Сегодня мы рассмотрим самые интересные, вкусные способы законсервировать томаты на зиму. Познакомьтесь с ними и берите себе на вооружение! Один из самых вкусных рецептов маринованных томатов. Их изюминка, первым делом в том, что мы будем начинать каждую помидору чесноком...

Маринованные помидоры — королева зимних заготовок. Правильно приготовленные, они сохраняют летний аромат, яркий вкус и текстуру. В этой статье собраны проверенные рецепты, научные основы консервации и лайфхаки, чтобы ваши банки никогда не "взрывались" и радовали всю зиму. Ингредиенты: Пошаговое приготовление: Хранение: При комнатной температуре в темном месте 12–18 месяцев . Тип Соль Сахар Кислота Специи Классический 1 ст. л.4 ст. л.Уксус 9% — 70 мл Перец горошком, лаврушка Острый 1 ст. л.3 ст...