и добавляем тонкие кругляшки моркови (по желанию). Воду кипятим и кипяток заливаем в заполненные капустой банки и держим 20 мин. Затем сливаем в кастрюлю, еще раз кипятим(2-й раз), при этом+сахар и соль и заливаем в банки на 20 мин. Еще раз слив.в кастрюлю-кипятим, +горошки перца+гвоздика+уксус. Опять залив.в банки под самый верх, т.к.рассол сильно впитывается капустой; можно сверху чуток прижать вилкой чтоб вышли пузырьки. Кипятим и закатываем Капустный салат на зиму "Осенний" Для приготовления понадобится: Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг...

Белокочанная капуста – настоящее спасение в зимний период ❄️ Этот полезный овощ остается одним из самых доступных, к тому же у многих на хранении все еще осталась парочка кочанов с собственного огорода 😉 Кроме щей и салатов из капусты можно приготовить множество других вкусных блюд – сегодня мы поделимся подборкой своих любимых рецептов 🍲 ✅ Тушеная капуста с мясом Ингредиенты: · Капуста – 1 кг. · Свинина или куриное филе – 500 г. · Морковь – 1 шт. · Репчатый лук – 1 шт. · Чеснок – 3 зубчика. · Томатная паста – 3 ч...