Друзья, потихоньку начинаю пробовать консервацию которую готовила по рецептам из своей же рубрики «Рецепт без гарантии». Напомню, что в этой рубрике я делилась рецептами консервации, по которым сама готовила впервые. А ведь консервацию сразу не попробуешь, вот и родилась эта рубрика в которой от приготовления до моих впечатлений проходит какое-то время, а стало быть и гарантии никакой. Но сейчас настало время пробовать наши заготовки, приготовленные по новым рецептам и делится впечатлениями о них...

В этом году рекордно рано стартовал грибной сезон. Любители «тихой охоты» уже готовы похвастать первой добычей. Ароматные опята, маслята, подберезовики – а ну-ка по корзинкам! А затем и по банкам, как же без заготовок на зиму? Если кому удалось удачно «поохотиться» на маслят, закрутите несколько баночек любимых грибов в маринаде. Простой и вкусный способ берите на вооружение. Из расчета на 2,5 л понадобится: • маслята свежие – 3 кг. Ингредиенты для маринада из расчета на 1 л воды: • соль поваренная – 4 ст...