Звучит таинственно и незнакомо, а это всего лишь родные ракушки. Но, я решил вдохнуть немного Италии в этот скверный серый вечерок. Как обычно, готовим просто и быстро, а итоги - выше всяческих ожиданий - все будут довольно урчать, просить добавки, а потом еле вставать из-за стола...

Предлагаю вам приготовить это вкусное блюдо из больших макаронных ракушек, называемых конкильони. Вам потребуется. Конкильони большие - 28 штук Морковь, лук, стебель сельдерея - по 1 штуке Чеснок - 2 зубка Тимьян - 4 веточки Мясной фарш - 125 грамм Томатное пюре - 700 грамм Сыр (2 разных сорта) - 150 грамм или больше Молоко - 250 мл Сливочное масло, жирные сливки, соль, перец, мускатный орех, любые другие специи по вкусу. Способ приготовления. Порежьте мелкими кусочками очищенные морковь, лук, чеснок и веточку сельдерея...