Всем привет, хорошего дня и отличного настроения! Сегодня я продолжаю тему четвертого диетического стола по Певзнеру Предыдущие выпуски можно посмотреть по следующим ссылкам: * Основные правила питания, общая характеристика диетического стола номер 4 и список болезней, при которых назначается данный тип диетического питания: https://goo.su/OC4mouA * Диетический стол 4А при вздутии живота и метеоризме + примерное меню на неделю: https://goo.su/4UuVC По сравнению с диетическим столом номер 4А - этот...

Приготовим кальцинированный творог в домашних условиях из молока. Цель медицинской диеты при колите — обеспечить правильное питание и снизить процесс воспаления. Диета № 4 специально предназначена для повышения в организме белка и солей кальция, которые помимо восстановления функций кишечника и органов пищеварения нормализуют нервную систему, участвуют в свертывании крови, активизируют ферменты и позволяют хорошо усваиваться витамину В12. Максимальное содержание кальция является в молоке, сыре, твороге фруктах и овощах...