Скотч Сауэр — это классический коктейль, в состав которого входят шотландский виски, лимонный сок, сахар, яичный белок и иногда биттер. Это просто специфическая версия коктейля Виски Сауэр, который может быть приготовлен на основе любого сорта виски, но в современных американских барах, как правило, используется бурбон, если не указано иное. Хотя это изменение кажется незначительным, но огромная разница во вкусовых характеристиках скотча и других видов виски создает совершенно другой коктейль. История Скотч Сауэр Категория кислых коктейлей — одна из старейших...

Первая половина этого списка - коктейли “выбор бармена”, современные творения, которые поступают прямо из коктейльных шейкеров лучших современных барменов. Вторая половина - классика, как стандарты, существовавшие до Сухого Закона, так и более современные, получившие всемирное признание. Вы обязательно найдете что-нибудь на любой вкус среди этих 20 напитков. Известный своим статусом идеального напитка для неторопливого потягивания, шотландский виски также удивительно универсален в коктейлях, когда сочетается с правильными ингредиентами...