Готовлю любимое блюдо жены. Стир фрай в казане(делюсь рецептом)
Кофейные рецепты Макса Фрая
Кофейные рецепты Макса Фрая Рецепты кофе от Леи Любомирской Cafe creme Крепкий кофе — 3 децилитра (300 мл.) Молоко — 3 децилитра (300 мл.) Сахар — 200 граммов Яичные желтки — 4 Тщательно взбить желтки с сахаром. Согреть молоко и доливать его понемножку в желтки, все время помешивая. Как только закончится молоко, сделать то же самое со свежесваренным и отфильтрованным (если варился в джезве) кофе. На водяной бане взбить венчиком или миксером до кремообразной пышности. Подавать в чашечках...
Кофейные рецепты Макса Фрая
Рецепты кофе от Леи Любомирской Cafe creme
Крепкий кофе — 3 децилитра (300 мл.)
Молоко — 3 децилитра (300 мл.)
Сахар — 200 граммов
Яичные желтки — 4
Тщательно взбить желтки с сахаром.
Согреть молоко и доливать его понемножку в желтки, все время помешивая.
Как только закончится молоко, сделать то же самое со свежесваренным и отфильтрованным (если варился в джезве) кофе.
На водяной бане взбить венчиком или миксером до кремообразной пышности. Подавать в чашечках. Кофе «Brulote»
Очень крепкий кофе —...