Салат из топинамбура Витаминный салат из топинамбура с морковью пополнит организм львиной долей полезностей и сохранит стройность фигуры. Кроме того блюдо получается сбалансированным и гармоничным по вкусу, быстро и элементарно готовится из всегда доступных составляющих...

Вы часто слышали такую характеристику из уст мужчин? А мне вот довелось! Дело было так... Накопала я аж 4 ведра с 4 кв. м. Это к вопросу об урожайности топинамбура. Мдаааа... столько нам не съесть. Но соседи выручили))) И на ужин сделала я жареный топинамбур. Перемыла, усы с носами обрезала ("шкуру" оставила, ибо счищать её - ну крайне не любить себя) и ломтиками настругала. Ну и зажарила на оливковом маслице. Быстро, просто, вкусно, необычно. И кожица, кстати, становится нежная, я её не ощущаю. И мужчины ни разу не жаловались...