Этот рецепт не является диетическим, хотя преимущество цельнозерновой муки над пшеничной высшего сорта очевидно. Ведь именно цельнозерновая мука способствует снижению веса, улучшает пищеварение, не повышает уровень холестерина, сахара. В состав этих печений входит шоколад, без шоколада я уверена будет не очень вкусно. Нам понадобится: 1. 1 яйцо 2. 100 грамм сливочного масла 3. 190 грамм цельнозерновой муки 4. 80 грамм сахара 5. 100 грамм шоколада (у меня с содержанием какао 75%) 6. 1,5 ч.л. разрыхлителя...

Простой рецепт диетических вафель из цельнозерновой пшеничной муки. Цельнозерновая мука имеет более низкий гликемический индекс (ГИ) в сравнении с мукой высшего сорта. Употребление продуктов и готовых блюд с высоким ГИ приводит к ожирению и болезням сердца. Более подробно о ГИ можно прочесть на сайте Роспотребнадзора (ссылка в конце статьи)...