Выпечка, приготовленная из цельнозерновой муки, получается не только вкусной, но еще и очень полезной. В цельнозерновой муке содержится намного больше полезной клетчатки, чем в обычной муке. Из такой муки можно готовить ароматный хлеб и другую выпечку...

О пользе цельнозерновой муки говорить не приходится - давно известные постулаты прочно засели в сознании и не вызывают вопросов, однако вот вопрос рецептов из цельнозерновой муки почему-то рождает недоумение. Что готовить? Обычную пшеничную муку в любом рецепте можно частично и даже полностью заменять цельнозерновой (следя, конечно же, за консистенцией теста). Кроме того, существует масса рецептов с цельнозерновой мукой. Как приготовить булочки из цельнозерновой мукой? Ингредиенты: 350 г обычной пшеничной муки; 150 г цельнозерновой пшеничной муки; 1,5 ч...