Здравствуйте, дорогие соседи. Сегодня мы решили остановиться на рецептах блюд, которые можно приготовить из репы и редьки. Картофельные драники с репой Очистите картошку и репу (репы в два раза меньше, чем картофеля) и натрите на крупной тёрке. Как следует отожмите овощи, чтобы убрать лишнюю жидкость. Добавьте соль и перец и перемешайте. Можно добавить другие приправы на ваш вкус. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слепите из овощной смеси оладьи и выложите на сковороду. Обжаривайте с каждой стороны минут по 10 минут...

Сегодня делюсь рецептом забытого старорусского салата. Этот салат не только очень вкусный, но и очень полезный, т.к. овощи не подвергаются термической обработке. Видеорецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/65875d4416f1ad2e39c26494?share_to=link Ингредиенты: Репа – 300 г Морковь – 300 г Редька – 300 г Подсолнечное масло – 2 ст. ложки Уксус 6% - 2 ст. ложки Зернистая горчица (соус) – 1 ст. ложка Соль – По вкусу Сахар – По вкусу Чёрный молотый перец – По желанию Петрушка – По желанию Как готовить салат...