Как сварить рассыпчатый рис, как правильно приготовить рис
Наварила много риса🍚 и теперь использую его в разных блюдах (идеи блюд с оставшимся вчерашним рисом)
Остатки сваренного на гарнир риса можно и нужно использовать в приготовлении других блюд. Это удобно и экономно. Много или мало осталось риса - не важно. Есть рецепты, в которых риса нужно разное количество😉 Так, например, небольшое количество риса можно пристроить в голубцы, тефтели или салат. А можно сварить рисовый суп. Если риса осталось много, то подойдут такие варианты, как: рисовая запеканка, пирог с рисовой начинкой (пирожки, блины), рисовые котлеты и другие. Все эти блюда можно приготовить и из свежесваренного риса...
Как спасти переваренный рис. Сразу три действенных способа
Рис - крайне капризная крупа. Их десятки сортов и у каждого сорта свое время приготовления. Если нарушить технологию, то рис получится полусырым или разварится, превратившись в малоаппетитную массу. Если рис недоварился, то нужно просто долить воды. А вот с переваренным рисом дела обстоят немного сложнее. К счастью есть способы исправить ситуацию. Я расскажу про три способа. А Вы можете дополнить их в комментариях. Первый Разваренную рисовую массу нужно выложить на противень и поставить в разогретую до 220*С - 250*С духовку на 5 минут...