Горький перец прекрасно сочетается с гарнирами, супами, мясом. При готовке семена часто оставляют нетронутыми. Овощ прекрасно гармонирует в блюдах с зеленью, сахаром, имбирем, медом. Рецепт соленого перца На приготовление уходит около получаса. Составляющие рецепта: Нужно промыть перец. Семена убирать не стоит. В каждом из перцев выполняют двухсантиметровый надрез. Для рассола чистая вода смешивается с солью, кипятится и оставляется на медленном огне десять минут. Перец выкладывается в глубокую емкость и заливается рассолом...

Часто меня спрашивают - а что вы делаете с урожаем? Сегодня я поделюсь с рецептами, которые попробовала сама, что-то нашла в интернете, что-то написали наши перечные друзья, коллеги. Некоторые рецепты взяла как основу и добавила своё. Любимые рецепты. 🌶️ Маринованный перец с яблоками. Этот рецепт получился случайно. Просто баночка с перцами оказалась не полной, добавила одно яблоко, разрезав на кусочки.Очень понравилось нашим друзьям. Сначала съели яблоки и ещё несколько раз подрезали в маринад, пока не закончился Острый перец...