Всем привет! Если вы такие же любители лаваша как и я, то эта статья для вас. Очень часто приготовив, что-нибудь из лаваша, остаются остатки и обрезки, ну не выкидывать же) Я подготовила для вас 5 очень крутых и вкусных рецептов, где мы используем все куски лаваша. Готовить все просто и быстро, это отличные варианты завтрака и перекуса.
Весь процесс приготовления смотрите в видео:
А также подписывайтесь на мой канал Ютуб "Кулинарка", где найдете много интересных рецептов.
Первым мы приготовим пирог из лаваша и сыра. Это так вкусно, когда готовишь подобные рецепты, трудно предположить, какой результат будет. Результат данного рецепта меня поразил.
Быстрый пирог из лаваша на сковороде:
Лаваш - 100 г
Молоко - 80 мл
Яйца - 2 шт
Сыр - 150 г
Зеленый лук
Соль и перец по вкусу
В тарелку отправляем яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Немного все перемешиваем. Сыр натираем на терке, у меня сулугуни, он отлично сюда подойдет. Лаваш нарезаем на маленькие кусочки, я делаю это это ножницами. Туда отправляем мелко нарезанную зелень. Все перемешиваем.
На разогретую сковородку выкладываем нашу смесь, разравниваем и жарим с двух сторон на среднем огне (можно под крышкой). Перевернуть удобно с помощью тарелки подходящего диаметра, так пирог не порвется.
Вот так быстро можно приготовить сырный пирог из лаваша, попробуйте это очень вкусно.
Второй рецепт - это оладьи из лаваша. Получается вкусно и сочно.
Оладьи из лаваша:
Лаваш - 100 г
Сыр - 50 г
Яйца - 2 шт
Помидор 0,5 шт
Зелень
Соль и перец по вкусу
Готовиться все очень быстро. Лаваш также нарезаем на мелкие кусочки. Туда отправляем яйца, нарезанную зелень и помидор. Сыр натираем на терке и туда же. Соль и перец по вкусу. Все перемешиваем. Жарим на разогретой сковороде, как оладушки с двух сторон.
На удивление это вкусно. Детям очень понравилось, слопали на завтрак с удовольствием.
Третий рецепт - это еще один пирог из лаваша на сковороде. Но в этот раз мы добавим сосиски.
Ленивый пирог из лаваша с сосисками и сыром:
Лаваш - 70 г
Сосиски - 60 г
Сыр - 60 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 г
Все также нарезаем лаваш на кусочки, заливаем молоком. Нарезаем сосиски или вареную колбасу. Сыр натираем на терке. Добавляем яйцо. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем смесь на разогретую сковородку и жарим под крышкой на среднем огне. Обжариваем с двух сторон, переворачиваем с помощью тарелки.
Пирог получается очень вкусным, сытным и сочным. Понравилось и детям и взрослым.
Следующий рецепт любовь детей, ведь это чипсы. Чипсы из лаваша это супер вещь. Очень очень вкусно и хрустяще.
Чипсы из лаваша
Лаваш
Масло растительное
Зелень
Соль и специи по вкусу
Сыр
Для начала приготовим смесь, чтобы обмазать лаваш. Смешиваем с растительным маслом чеснок, соль и специи, укроп. Обмазываем этой смесью лаваш. Лаваш нарезаем на квадратики, выкладываем на противень и посыпаем натертым сыром. Можно и без сыра это тоже вкусно. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 5-7 минут. Готовятся чипсы очень быстро.
Обязательно попробуйте, думаю вы останетесь довольны.
Последний пятый рецепт - это кексы из лаваша с сыром и колбасой. Очень необычно и красиво.
Кексы из лаваша с сыром и колбасой (сосисками):
120 г тонкого армянского лаваша
2 сосиски
80-100 г сыра
3 яйца
1 пучок зелени
Соли и специи по вкусу
Яйца взбиваем с солью и перцем. Колбасу и сыр натираем на терке, добавляем зелень и смешиваем с яйцами. Мелко нарезаем лаваш и отправляем все в смесь. Перемешиваем. В форму для кексов помещаем смесь. Кексы не поднимутся, поэтому можно заполнять целиком. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 20 минут.
Получается интересная и вкусная закуска из лаваша.
Вот такие 5 рецептов хочу вам предложить, если остались лишние куски лаваша. Отличный способ использовать и вкусно покушать. Надеюсь, вы нашли для себя подходящие рецепты.
Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
3 Идеи для семейного ужина или обеда. Ужин на сковороде.
Тефтели "Космические пришельцы". Вкусно и красиво!
Горячие бутерброды. 3 Крутых рецепта