Икра из тыквы - закуска, которую можно и на хлеб намазать, и употреблять с гарниром и мясом. Готовила тыквенную икру впервые и даже не предполагала, что она настолько вкусная. Запаха тыквы нет, чем-то похожа на кабачковую. Подписывайтесь на группу ВКонтакте и Одноклассники. Если Вы впервые на канале, подпишитесь✍. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов😉 Способ приготовления👇: 👆Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить чеснок для аромата. 👆Тыкву можно взять свежую...

Сегодня опробывала рецепт из замороженной тыквы. Хочется поделиться рецептом и советом. Раньше я не знала, что делать с тыквой. Овощ вырастает огромный. И если сразу не переработать, можно испортить. В разрезанном виде долго не храниться. Научилась замораживать. Сегодня не смогу пока сказать, теряет или сохраняются полезные свойства после заморозки тыквы или нет. Надо "загуглить". Тыкву замороженную лучше всего пропустить через мясорубку, так как натереть после разморозки будет сложно. Можно постараться натереть, пока до конца не растаял овощ...