Недавно выжал сок из апельсинов — сочных, сладких, прямо-таки идеальных. Сок получился отменный, но после него осталась мякоть — яркая, ароматная, слишком хорошая, чтобы отправить её в мусорку. Решил пустить её в дело и испёк кекс. Получилось настолько круто, что делюсь рецептом. 1. Подготовка формы Использовал разъёмную форму. Застелил дно пергаментом, слегка смазал маслом и присыпал манкой — так кекс точно не прилипнет. 2. Замес теста Взбил яйца с сахаром до светлой пены. Масса должна стать воздушной и увеличиться в объёме...

Всем привет, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов»! Друзья мои, что может быть приятнее, чем завтрак со свежей хрустящей булочкой и янтарным апельсиновым джемом? Способов приготовления этого вкусного лакомства довольно много. Готовят такой джем с кожурой, без кожуры, с цедрой, грейпфрутом, лимоном, персиком, яблоком, облепихой, орехами, с добавлением пектина, а также с корицей, имбирем и мятой. Конечно же, употреблять любые фрукты, в том числе и апельсины гораздо полезней в свежем виде, но это...