Кислое молоко является полезным и питательным продуктом, который можно использовать в различных блюдах. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов на основе кислого молока. Первым блюдом, которое можно приготовить из кислого молока, является кисломолочный напиток. Для его приготовления вам понадобится 1 литр кислого молока и сахар по вкусу. Сначала нагрейте молоко до температуры 40-45 градусов Цельсия. Затем добавьте сахар и тщательно перемешайте. Дайте напитку настояться около 4-6 часов при комнатной температуре, затем храните в холодильнике до употребления...

Кислое молоко — не повод расстраиваться! Это отличная основа для блинов, выпечки, маринадов и даже сыра. Вот лучшие идеи, чтобы ничего не пропало зря. Почему стоит попробовать: Получаются пористые, воздушные, с легкой кислинкой. Лайфхак: Если молоко очень кислое, добавьте щепотку ванилина — перебьет привкус. Идеально: для завтрака с вареньем или сметаной. Совет: Для пышности не перемешивайте тесто слишком активно после добавления соды. Почему это круто: Натурально, без консервантов, и готовится за 30 минут...