Удивительно вкусное пюре из картофеля с тыквой!
Это недорогое, но очень вкусное и сытное блюдо из картофеля и тыквы одно из любимых в нашей семье
Не поверите, но дети даже картошку чистят сами, чтобы я приготовила на ужин эту картошку с тыквой🥔🔪. Для нашей семьи это не просто вкусно, а а невероятно вкусно!!! 😋 И если у вас будут помощники на кухне в подготовке овощей, то делать вам практически ничего и не придётся. Итак начнём. Тыкву чистим от кожицы и семян. Режем её крупной соломкой. Тыкву, конечно же, нужно брать вкусную. У меня сорт "мускатная гитара" Лук режем полукольцами. Картофель режем крупной соломкой. Но можно нарезать...
Пюре из картошки и тыквы. Универсальное и полезное
Много лет делаю это красивое и вкусное блюдо и пока не надоело! Тыковки созрели, уже лежат дома, а из не совсем созревших делаю разные блюда, в том числе картофельно-тыквенное пюре. Нет, из созревших тоже делаю, но только зимой! 1) Картошку помыть, почистить, нарезать крупно или даже половинками. 2) Кусок тыквы очистить от кожуры и семян с мякотью, нарезать очень крупно. 3) Пропорции овощей: один к одному, или две трети картошки и треть тыквы. То есть, примерно 1 кг картошки и 1 кг тыквы, если она не водянистая...