Как приготовить рыбу калугу? Один из рецептов, который можно взять себе на вооружение. Недавно на рынке попались стейки неизвестной мне рыбы - калуги. Раньше я никогда не встречал такие у нас на рынке, поэтому купил пять штук стейков...