Люблю простые и вкусные рецепты. В этой статье поделюсь с вами удачным рецептом утиной грудки. Готовлю ее давно и она всегда получается сочной, мягкой и красивой) Запекать всю тушку в духовке мне не нравится. Так сложно сделать эту птицу вкусной (особенно в газовой духовке), хотя выглядит нарядно. А вот грудка более универсальный вариант, который и подается красиво и есть удобно. Утиные грудки больше по размеру, чем куриные. Я всегда беру в упаковке пару филе. Если на столе есть другая еда половины грудки достаточно на одного человека, чтобы наесться...

Всем привет! Сегодня готовим с вами филе утёнка. Кто не любит утку, по такому принципу можно готовить и курицу! :) Для приготовления нам понадобится: Для начала приготовим смесь из специй. У меня это соль/перец/ чеснок сушеный/ паприка/ немного сушенного имбиря. Смешиваем и чуть-чуть добавляем растительное масло. Берем филе и делаем небольшие надрезы с двух сторон. Кожицу с филе утки не снимаем. Далее нашей смесью обмазываем филе в надрезы кладем чеснок и веточки сушенного тимьяна. Как показано на фото...