Этот простой и быстрый рецепт выручает нас уже 3 поколения. Готовим часто, и блюдо всегда моментально съедается. Этот рецепт мама называла «открытыми» зразами. И готовила их из разного фарша: из свиного, говяжьего, из мяса птицы и из смешанного фарша в любых сочетаниях. Для сливочной заливки мама смешивала сметану с молоком, я же заменила в рецепте молоко на сливки – так вкуснее. Купила готовый фарш из мяса индейки и решила приготовить мамины «открытые» зразы. Продукты для «открытых» зраз в сливочной заливке: Чеснок в этом рецепте мама не использовала и я не использую...