Мечтаете о пышных, ароматных оладьях на завтрак, но одна только мысль о муке, сахаре и масле заставляет чувствовать вину? Что, если мы скажем, что есть рецепт, который объединяет вкус любимого десерта и пользу здоровой еды? Тем, кто не может жить без сладкого по утрам, нутрициолог Иван Красавин предлагает гениальную альтернативу — овсяные оладьи с бананом. Никакого белого сахара, пшеничной муки или сливочного масла. Только три основных полезных ингредиента, которые превратят ваш завтрак в настоящий ритуал удовольствия...

Оладьи подходят для завтрака и для вечернего чаепития в кругу семьи. Блюдо нравится всем, но не всегда получается. Это можно исправить! Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Иван Кудряшов рассказал, чем отличаются разные рецепты и как среди них найти «свой». Разница в приготовлении оладий огромная, отметил эксперт. Так, оладьи могут быть тонкими — их называют панкейки. Для их приготовления требуется пресное тесто из муки, смешанной с кефиром, разрыхлителем, маслом, солью и яйцами. Жарить панкейки необходимо на сухой сковороде, так как масло уже есть в тесте...