Классические рецепты замечательных блюд, которыми нас кормили в детских садах и школьных столовых. Пышный и влажный омлет, нежная и воздушная, творожная запеканка и, конечно, сочные и сытные мясные тефтельки. Эти три блюда почти всегда съедались без остатка. А некоторые малолетние гурманы могли и добавки попросить. Простые десерты из советской кулинарии. Самбук, бланманже и миндальный коржик. Пышный и высокий омлет. Нежный и сочный омлет, из которого практически не вытекает вкусный сок - не блюдо, а мечта...

Это стоит попробовать. Очень сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Люблю готовить различные запеканки - это удобно, быстро и всегда вкусно. Этот рецепт запеканки вошел в копилку моих любимых рецептов сразу и прижился. Моим домашним пришелся по вкусу, поэтому поделюсь этим рецептом с вами. Ингредиенты: 4-5 крупных картофелин, куриное филе - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, 250 гр шампиньонов, 150 гр твердого сыра, 250 мл сливок абсолютно любой жирности, 70 гр сливочного масла, 1 столовая ложка муки, соль, молотый черный перец, немного зелени...